“总理套餐”7年变迁：从4.7元吃到18

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4月15日，李克强到访清华北大，特地与母校北大的学弟学妹吃了顿晚饭。政知道注意到，总理在北大农园食堂晚餐的菜谱是：

　　凉拌木耳，清蒸小鱼，清炒河虾和一只冬菜包；

　　饭费：18元。

　　这当然不是他第一次吃工作餐。事实上，不论是当副总理还是总理，他在好几个灾区都是泡一碗方便面对付一顿，也曾一碗米粥一袋咸菜当早餐。这些工作餐的价格，还要更省。

　　事实上，60多年来，下基层省着吃工作餐的首长们还真不少。

　　毛泽东重返井冈山交17.5元伙食费23斤粮票

　　1965年5月，毛泽东重上井冈山，下榻在茨坪宾馆(今井冈山宾馆)。这是毛38年来重返故地，井冈山对此做足了准备，宾馆在桌上摆上了茅台酒、香烟、苹果以及丰盛的菜肴。

　　陪同考察的汪东兴立即找来宾馆管理员说：“不是说好了吗？首长每餐四菜一汤，每天是贰元伍角钱的伙食标准，你们赶快将烟、酒、水果都收起来。”

　　就这样，毛吃的重返井冈山第一餐是按伙食标准四菜一汤安排的，而且是小碟盛菜、小碗装汤。离开茨坪前，毛泽东的生活管理员还带着任务去交伙食费。

　　最后井冈山开出三张发票收据：发票号码为：00006482、00006483、00006484号，票证为“江西省井冈山管理局交际处”，交款人：“首长”。住宿时间7天，每天伙食费2.50元，共计17.50元。交粮票23斤，购大米款每斤0.12元，计2.76元。发票开具时间为：1965年5月29日。

　　周恩来回南开请随行领导吃棒子面窝窝头

　　1959年5月28日上午，周恩来和邓颖超回到南开视察。参观到下午一点多，他走进厨房，看到笼屉上还有午餐剩下的棒子面窝窝头，问过价钱后说：“挺便宜，我买两个。来一盘熬萝卜，再加两分钱咸菜。”并招呼随行的省、市领导同志和新闻记者：就在这儿吃饭吧，坐下来一起吃，我请客。”

　　吃完饭，周恩来叮嘱随行秘书把这一餐饭所需的粮票和钱，如数交给食堂。

　　1966年7月28日中午，周总理在北京第二外国语学院参加会议后，到学生食堂吃饭。

　　菜谱是：

　　炒青椒，烧茄子和主食。

　　炊事员特意给他做了一碗汤，当他知道其他同学没有汤，不喝汤只喝开水。饭后，周总理让工作人员交了粮票和菜金。学生食堂的午饭每份是二角五分钱，周看到收据上没有汤钱，又让工作人员补交了五分钱。

　　还有一次，周恩来陪陪法国总统蓬皮杜访问杭州，即将离开那天，为慰问随行人员，他请大家到楼外楼吃饭。饭后，他谢绝地方报销的提议，坚持自己掏钱。一开始饭店只收了10元钱。周恩来说：“这许多菜，10元钱怎么够？一定要按牌价收足。”经理和厨师商量了一下，又多收了5元钱，不料周有些生气地说：“我请客吃饭也要和一般顾客一样付钱嘛！”最终，饭店又加收5元。

　　这还没完，1小时后，机场来电话通知饭店，说周恩来临上飞机前又留下一些钱付饭费。

　　胡耀邦到鄂西3位中央领导交农家土菜饭费

　　1984年4月，时任中共中央总书记胡耀邦、团中央书记处书记胡锦涛、中共中央书记处候补书记乔石到恩施考察。4月8日上午，胡耀邦一行在咸丰县黄金洞公社食堂吃午饭，吃的是当地土家风味烤腊肉等农家菜。胡耀邦对农家土菜赞不绝口，连称“味道不错！”

　　吃过午饭，随行工作人员找到公社伙食团总务罗幸然交饭费，但罗坚辞不受。工作人员便领着罗幸然上楼到三位中央领导休息间，当面向胡锦涛报告了交生活费情况。胡锦涛告诉罗幸然：“中央领导同志到地方考察工作，一定要按当地生活标准交纳生活费。这是铁的纪律！”

　　罗幸然收下3位中央领导的生活费，并开具了3张收费单据。编号分别为NO：0002770、NO：0002767、NO：0002768。收据上填写的日期是1984年4月8日，生活费金额是每人贰角整。

　　胡锦涛西柏坡考察吃顿饭交饭费30元

　　2002年12月5日，履新总书记的胡锦涛冒雪重返西柏坡。

　　在西柏坡纪念馆宾馆里，面积不足30平方米的二楼小会议室，被临时改为了餐厅，沙发撤掉，换成了一张餐桌，用餐的是胡锦涛等9人。菜谱是

　　凉菜：酸菜卷、雪菜青豆、酸菜黄瓜、凉拌白萝卜丝。

　　热菜：葱花炒鸡蛋、大葱炒豆腐、烧油菜、炒芹菜心。

　　主食：烤红薯、蒸南瓜、煮花生、菜卷、汤面。

　　在胡锦涛一行离开前，他的秘书来到前台，表示要付饭钱。宾馆方面只好收下了30元钱。在开发票时，负责人问抬头怎么填，对方说：“就填‘胡锦涛’吧！”

　　于是就有了这张票号为“冀石地税3687296”的发票。上面写的是——

　　姓名(单位)：胡锦涛；日期：2002年12月6日；项目：5日至6日餐费；总计：30元。开票人：封国庆。

　　温家宝到清华用餐卡买饭花了4.7元

　　政知道注意到，从公开报道来看，温家宝是在学校食堂吃饭最多的一位领导人。

　　比如2009年5月3日，他应清华大学学生邀请，和清华师生共迎“五四”。那天中午，他在清华大学桃李园学生餐厅2层凭用餐卡买饭，自己挑选的菜：

　　一份西红柿炒鸡蛋、半份芹菜豆腐干、半份木耳肉片、一小碗米饭、一小碗绿豆粥。

　　共花了4元7角钱。

　　半年多之后，他又来到河北省承德市滦平县巴克什营镇偏桥村看望村民，在村民苏洪喜家中召开座谈会。当天中午，温家宝在苏老汉家吃起了家常便饭：

　　炖萝卜、白菜粉条炖肉、煮南瓜、葱花炒鸡蛋、蒸馒头。

　　如你所知，临别时他还嘱咐随行工作人员给苏老汉家留下饭钱。

　　资料| 中国共产党新闻网石家庄新闻网河南日报东方今报解放军报

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